Da Foschetta

Il nostro Bed & Breakfast

L’Azienda Agricola I Tre Monti si trova alle pendici del Monte San Vicino, in Contrada San Giovanni, al centro dei terreni storicamente di proprietà della famiglia Pettinelli. Dopo una lunga storia di produzione vinicola, otto anni fa abbiamo impiantato il nuovo vigneto, concentrandoci sulla scelta del Verdicchio DOC di Matelica. Per la prima volta il nostro prodotto finisce imbottigliato e con un’etichetta ed una storia tutta sua, il Caecus, un vino gentile per persone gentili: un vino dedicato a Monsignor Luigi Pettinelli, cugino di Vincenzo, missionario cieco ed anch’esso piccolo produttore di vino. Una storia che ci riporta a tempi remoti dove, tra una missione e l’altra, Luigi trovava il tempo di tornare nella sua Matelica per dedicarsi alle sue viti, proprio dove ora sorge la nostra struttura ricettiva “Da Foschetta”.



Eco compatibile

Impieghiamo tutti i più importanti accorgimenti per essere eco compatibili. Dagli stucchi alle vernici, dai pannelli solari ai termosolari al recupero delle acque piovane ecc…

VIgne Matelica
Cosa offriamo

Piscina

Campo da calcetto

WiFi

Feature Box Title

Animali ammessi

Cucina comune

Servizi per disabili

Servizio navetta

Su richiesta

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Caecus

Il nostro verdicchio di Matelica DOC

Vino bianco secco di grande spessore viticolo ed enoico. Colore paglierino fino al leggero oro in piena maturità, riflessi verdi in gioventù, brillante e luminoso. Al naso ricco di aromi secondari riconducibili a ginestra, acacia, biancospino e nello sfondo leggermente fruttato esotico; profilo olfattivo orizzontale, molto ampio, sempre elegante, di buona intensità. In bocca fragrante, dominato dal patrimonio acidico che lo caratterizza per la grande sapidità, fresco, con un netto sentore di mandorla amara, persistente e piacevolmente asciutto; corposo, equilibrato e suadente.


Bottiglia di Caecus
In maturità

In maturità diviene armonico, dominato da sentori di camomilla, miele, thé secco, complesso al palato finanche salino, molto terziarizzato e minerale. In abbinamento a tutti i tipi di antipasti di terra e mare, primi piatti della tradizione, pesce mediterraneo anche molto elaborato, carni bianche, salumeria, formaggio fino alla media stagionatura; abbinamento colorimetrico con tutto ciò che non è rosso. Ottimo come vino da chiacchiere e da compagnia.


VIgne Matelica
Fronte e retro bottiglia di Caecus
Grande spessore viticolo

Vino bianco secco di grande spessore viticolo ed enoico. Colore paglierino fino al leggero oro in piena maturità, riflessi verdi in gioventù, brillante e luminoso. Al naso ricco di aromi secondari riconducibili a ginestra, acacia, biancospino e nello sfondo leggermente fruttato esotico; profilo olfattivo orizzontale, molto ampio, sempre elegante, di buona intensità. In bocca fragrante, dominato dal patrimonio acidico che lo caratterizza per la grande sapidità, fresco, con un netto sentore di mandorla amara, persistente e piacevolmente asciutto; corposo, equilibrato e suadente.


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Bottiglia singola
€9

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Cassa da 12
€50

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Informazioni


Orari punto vendita


Martedì 17 – 19

Sabato 10 – 12

Altrimenti su prenotazione


Contatti


Indirizzo Via Vocabolo Acquaviva 569, 62024 Matelica (MC)

Email info@dafoschetta.it

Telefono (+39) 0737 787163
(+39) 334 2697407